Ensalada de Espinacas con Peras

Ensalada de Espinacas con Peras

Te recomendamos leer también:

Ingredientes

  • Hojas de lechugas mixtas
  • 2 peras Starkrimson
  • 2 tazas espinacas baby
  • ½ cebolla morada rebanada
  • 4 rebanadas tocino, cortado en trocitos pequeños, frito y escurrido

Aderezo

  • 4 cucharadas vinagre blanco
  • 1 cucharadita mostaza Dijón
  • 2 cucharaditas miel
  • 2 cucharaditas ajonjolí dorado
  • 1 diente ajo, prensado
  • Sal y pimienta
  • ½ taza aceite de oliva

Preparación

En un platón o ensaladera coloque las hojas de lechuga, las espinacas, la cebolla, el tocino frito y las peras rebanadas en cuartos.

En un tazón pequeño mezcle los ingredientes del aderezo, batiendo bien con un batidor globo hasta que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados y emulsionados.

Vierta el aderezo justo antes de servir.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Rinde 4 porciones

Te recomendamos leer también: 

 

Agradecemos a Pear Bureau Northwest por esta receta.

Loading Facebook Comments ...